巧克力火龙果

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简介

原本淡味的火龙果,被浓郁的巧克力酱包裹后,变得非常好吃起来了。其他水果如香蕉、木瓜,也可以如法炮制。

用料  

火龙果 1个
黑巧克力 70克
淡奶油 50ml
椰蓉 适量

巧克力火龙果的做法  

  1. 火龙果1个对半切开,用挖球勺挖出果球;黑巧克力70克掰碎,加入50ml淡奶油,隔水加热融化成巧克力酱

  2. 待巧克力酱稍凉至温热时,放入火龙果球滚一下,取出再放入准备好的椰蓉里滚一下;逐一制作完成即可

小贴士

没有挖球勺可以切成小方块;没有淡奶油可以用牛奶代替,但须减少用量,以免巧克力酱过稀;如果巧克力酱太稀,将一小块(20克左右)黄油融化在其中便可;没有椰蓉嘛~用饼干碎、花生碎、山核桃(碧根果)碎都可以。

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