红烧肉

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耙糯的红好肉~

用料  

红烧肉的做法  

  1. 五花肉切称两厘米见方那个的立方体,姜切片

    红烧肉的做法 步骤1
  2. 锅中放少许油,因为五花肉会出油,所以别放太多。烧辣以后就把肉,姜片,香料等放入

  3. 肉变色后,再煎上一段时间,让肉的油跑出来之后就可以加酱油,白糖啦~

  4. 等肉上色后加入开水,放入葱转小火。开水多加一点,这样肉比较软,肉汁也丰富~

  5. 起锅前15分钟将煮的半熟的鸡蛋放入锅中,顺便检查锅里的水有没有烧干

  6. 最后将肉起锅,葱就不要了,鸡蛋用到破开摆盘

小贴士

烧肉用红烧酱油最好~
 

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