酸辣土豆丝

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用料  

酸辣土豆丝的做法  

  1. 土豆削皮,切细丝,泡在加了白醋的冷水里~沥干

  2. 起油锅,先放干红辣椒再放入葱段,等爆香后再倒入土豆丝煸炒

  3. 放点醋,糖和盐大火炒几分钟就差不多了~

  4. 装入盆内~放点葱

小贴士

土豆挑选很重要,带泥的,外表不是特别干净的,不要选外皮青色的~这样的土豆易熟,好吃~~

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