红椒千张丝

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用料  

红椒千张丝的做法  

  1. 千张切丝,红椒切丝

  2. 煮沸水,将千张丝放入开水里过一下水,去掉豆腥味

  3. 锅内油烧热,爆香姜和蒜,放入红椒丝翻炒片刻,放入过水的千张丝,略翻炒后,加入盐与味精调味,即可出锅。

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