烧卖

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用料  

烧卖的做法  

  1. 糯米淘净蒸熟

  2. 瘦肉切小小块下锅炒熟

  3. 切碎姜、葱、虾米

  4. 所有配料加入蒸熟的糯米中搅拌均匀。馅料完成。

  5. 面粉加水。和面。醒一会儿。

  6. 切小块,擀成边薄内厚的皮子。

  7. 包烧卖,入蒸锅十分钟即可。

 

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