海鲜炒饭

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用料  

海鲜炒饭的做法  

  1. 将基围虾洗净后,去头,剥壳,抽虾肠,五花肉切丁、洋葱和葱切小丁,冷饭和打好的鸡蛋拌均待用,芥兰切小片

  2. 墨鱼去外膜切丁,和干贝均洗净,放入热水中氽烫,捞出

  3. 锅里倒入少量的油,先将肉丁炒一下,虾仁和其他海鲜分别放入锅中炒熟,然后捞出备用

  4. 锅内倒油烧热后,放入洋葱爆香,放入芥兰,还有其他海鲜肉丁等,翻炒一下,再倒入拌了鸡蛋液的饭,不断的翻炒,最后加入调料:盐、糖少许,可以根据自己喜欢撒上一点点胡椒粉,炒匀就可以盛出了~

 

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