董太的私方菜--黄瓜炒藕

用料  

1根
黄瓜 1根
鸡蛋 1个
木耳 4-5片
1根
2瓣
适量
适量

董太的私方菜--黄瓜炒藕的做法  

  1. 木耳提前用水泡好,将藕去皮,切成丁。黄瓜去皮,同样切成丁;然后剥葱、蒜,切成段儿。

  2. 将鸡蛋炒熟,放在一边。

  3. 开火放入适量油,然后放入切好的葱、蒜,然后放入藕丁,翻炒放入适量的醋,接着放入黄瓜和木耳,然后放入鸡蛋,加入适量盐。
    大火炖10分钟即可

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