宫保豆腐丁

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用料  

黄瓜
胡萝卜
豆腐干

宫保豆腐丁的做法  

  1. 黄瓜、胡萝卜、豆腐干切丁备用。

  2. 炒锅加底油,用干辣椒碎爆锅,然后放入黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒

  3. 待2丁炒熟,倒入豆腐丁,酱油少许,盐少许翻炒调味

  4. 黄瓜会出汤,最后用少量水淀粉勾芡味道更好

小贴士

豆腐干是熟的,所以最后放即可
 

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