蜜桔双皮奶

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简介

双皮奶是我在学校最爱吃的了,希望各位也会喜欢!

用料  

特仑苏 有机 250ML 2盒
白糖 2勺
鸡蛋清 3个

蜜桔双皮奶的做法  

  1. 牛奶倒入锅中煮热,但不能煮开。

    蜜桔双皮奶的做法 步骤1
  2. 趁热倒在碗里,不久牛奶表层结出奶皮。

  3. 用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,留少许奶液防止奶皮粘底。

  4. 取蛋清三只,加2勺白糖搅拌,把晾凉的牛奶倒入搅拌均匀。

  5. 上一步的混合液缓缓倒入原来有奶皮的碗,奶皮上浮。

  6. 倒入锅中隔水蒸到熟,熄火后闷5分钟,取出晾凉。

  7. 取出需要的量,用蜜桔点缀。大功告成

    蜜桔双皮奶的做法 步骤7

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