咖喱鸡块

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简介

咖喱饭最适合一个人开动,可以做菜也可以做正餐

用料  

琵琶腿五个
洋葱一个
土豆 一个
红萝卜一个
葱姜蒜
咖喱粉
酱油
花生油

咖喱鸡块的做法  

  1. 先将琵琶腿改刀,用酱油,葱姜蒜,盐巴拌匀腌渍十分钟左右  红萝卜洋葱土豆切丁备用

  2. 腌渍好的鸡腿用油炒一下,然后放入适量的热水,和酱油稍微炖一下,加入切好的蔬菜丁。

    咖喱鸡块的做法 步骤2
  3. 炖的时间越久,味道越浓厚,最后加入咖喱粉和盐巴调味

    咖喱鸡块的做法 步骤3
  4. 米饭盛入碗中,拿出盘子扣如其中,浇上咖喱,就变成了咖喱盖浇饭,非常适合一个人开伙,做一次可以吃好几顿

    咖喱鸡块的做法 步骤4

小贴士

如果做咖喱饭最好用鸡腿肉或者是鸡脯肉,这样吃饭的时候就没有饶人的骨头渣了

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