南瓜豆腐汤

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简介

我是多有爱南瓜啊~~没有任何技术含量的汤,用的食材都是冰箱里的常备货,简单又好喝哦~

用料  

老南瓜 400g
嫩豆腐 一盒
甜玉米
香菇 六朵
咸肉或火腿 一小块
浓汤宝(鸡汤) 半块

南瓜豆腐汤的做法  

  1. 南瓜用擦板制成南瓜泥,豆腐切小块,香菇泡发切丁,咸肉切丁。

  2. 锅中放600ml清水煮沸后加半块浓汤宝,略煮开后将南瓜泥倒入,加入豆腐、香菇丁、咸肉丁、甜玉米粒,大火煮开后,加盖用中小火煮15分钟。

  3. 根据个人口味适量加盐调味。

小贴士

1、 我个人口味比较清淡,所以半块浓汤宝就够了,用多了会盖住南瓜的清甜;如果用一整块浓汤宝的话就不用放盐啦~
2、南瓜直接用擦板擦成泥即可,用不着搅拌机神马的~

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