牛腩焖土豆

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我不是厨娘 我只是比较喜欢进厨房  今日午餐 自制牛腩焖土豆

用料  

牛腩焖土豆的做法  

  1. 将西红柿表面划十字口下热水 泡两分钟 将西红柿皮去掉

  2. 牛腩下热水焯去血沫儿

  3. 锅内热油 将炖肉料炒香 下入西红柿块儿炒至粘稠的汁

  4. 下入牛腩、葱姜蒜、荷叶 、迷迭香、冰糖、食盐热水没过牛腩 炖至40分钟

  5. 加入土豆儿炖15分钟后

  6. 加入少许柠檬汁

  7. 撒上香菜沫儿即可

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