香菇白芋煮番鸭

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用料  

番鸭
水发香菇
白芋
生姜切片

香菇白芋煮番鸭的做法  

  1. 水烧开放入料酒,将番鸭焯水后备用

  2. 将香菇、番鸭、生姜片放入电瓦罉锅慢煲,起锅前一小时放入白芋、盐即可

小贴士

白芋太早放入会煮的过烂口感会差,注意时间把握

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