labrador
山寨subway肉丸三明治
3
人做过这道菜
用料
| 干牛至 | 一勺半 |
| 干欧芹 | 一勺半 |
| 牛肉和猪肉的混合绞肉(牛肉：猪肉大概在3：1的比例) | 500g |
| 去边白面包 | 2片 |
| 牛奶 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 干酪粉(没有可省><最好别省.囧...) | |
| 番茄意面酱(最好是自己熬的,我懒,直接用现成的好了- -) | 一罐 |
山寨subway肉丸三明治的做法
-
白面包去边切成小块 倒入两勺牛奶混合至松散 然后加入肉馅中 在碗里混合以上原料
-
接下来就尽情地混合吧><按照自己喜欢的大小搓成肉丸备用
-
有烤箱的放烤箱里烤到表面金黄 我不想吃太油腻 多亏了家里有个铁板烧烤炉 上面淋上一点点油 把丸子放下去煎至表面金黄 这样健康一点 不沾平底锅也是一样的做法
-
或者要吃更香一点的就直接倒油锅里煎 煎好的丸子放在厨房用纸上吸干多余油分
-
另取一锅 倒入整罐意面酱 加等量的水 肉丸放下去 水开后转小火炖上40分钟至一个小时 肉丸就算做好了
-
做好的生肉丸
-
下锅煎><
-
煎好的丸子～
-
三明治组装 这一步太简单了 买来的条状三明治面包剖开 生菜丝 黄瓜片 甜椒丝 番茄片 洋葱丝 想怎么放就怎么放
-
喜欢奶酪的也可以放奶酪进去 组装好了拿起来直接啃就是...
-
唯一的遗憾是查不到那个洋葱酱汁的食谱><店里卖的那种甜甜的我十分的爱吖 谁有洋葱酱汁的做法请不吝赐教T T
-
剩下煮好的肉丸拿来配意面也很不错 放锅里热热 倒入煮好的意面稍微翻拌 取出来撒上奶酪丝就是 十分懒人的食物
