牛肉玉米面

牛肉富含铁、钙、蛋白质、维生素B群和人体必需的氨基酸，营养十分丰富。中医认为牛肉具有补血、补中益气、健脾养胃、强筋健骨的功效，能补虚损、除湿气、消水肿。古书云：“牛肉补气，与黄芪同功”，应此多吃牛肉使人益处多多。