意式香肠穿意粉

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用料  

香肠 3根
意粉 一人分
GALLO意粉酱 适量

意式香肠穿意粉的做法  

  1. 把香肠切成一小段一小段,最好是用脆皮肠,没有的话,可用普通香肠代替

  2. 把意粉穿入香肠,穿的时候要小心一些,一小段香肠可穿5-8根意粉,看个人技术。

  3. 放入锅中煮15分钟左右,可适当延长时间,因为意粉穿入香肠的部分比较难熟。

  4. 最后起锅,淋上各种意粉酱。酱汁可以提前调配,或者用现成的。因为本人第一次尝试,因此用了普通意粉酱,没有加入菜进行调制。

小贴士

把意粉穿入香肠是挺考技术的活,其他的部分都很简单了。就是正常意粉的做法。
这个做法是在网上看到过类似的,就想尝试一下。作为一个烹饪初学者,因此,做的比较简单。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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意式香肠穿意粉的答疑

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