炖全鸡 煲整鸡

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这道菜简直是太香了,一滴油都不用放,完全是鸡本身的油和香味。

用料  

整鸡
枸杞
香叶
八角
炖鸡料
人参

炖全鸡 煲整鸡的做法  

  1. 这是第一次发明的时候,有些失误,料放在料包里扎紧了好,还是不要散着弄。把小鸡洗净,里面都是掏空的,如果你爱吃鸡心什么的也可以放在里面。

    炖全鸡 煲整鸡的做法 步骤1
  2. 清水下锅,一滴油都不用放

  3. 大火烧开,转小火炖,炖的越久越好。

  4. 我炖的时候是5斤的鸡,炖了5个小时左右。

  5. 炖到软烂得时候加盐,就可以吃了。

小贴士

可以直接到超市去买炖鸡料。最好多放一些枸杞,这样的话煮出来的汤是黄色透明的,特别好。所含营养非常丰富,适合各种人吃。

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

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