素食焗饭

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妈妈吃素,所以焗饭也只好做成素的。

用料  

香菇
胡萝卜
白菜
番茄
番茄沙司
米饭
马苏里拉奶酪

素食焗饭的做法  

  1. 香菇、胡萝卜、白菜帮、番茄切丁;

  2. 油热锅,依次放入香菇、胡萝卜、白菜帮、番茄丁翻炒熟,加盐调味;

  3. 米饭下锅翻炒均匀;

  4. 出锅,放少许番茄沙司拌匀,洒少许胡椒粉;

    素食焗饭的做法 步骤4
  5. 将炒饭放入烤盘。马苏里拉奶酪切丝,覆盖于其上(家里没有马苏里拉了,用的普通奶酪);

  6. 烤箱230度烤制20分钟;

  7. 开始美餐!

小贴士

烤制时间可自行掌握。
 

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