欖菜香腸碎蒸豆腐

用料  

家常豆腐
香腸
欖菜
生抽
雞精
蔥花

欖菜香腸碎蒸豆腐的做法  

  1. 家常豆腐切塊,香腸切碎;

  2. 豆腐塊擺盤,將欖菜及香腸碎均勻撒於豆腐塊上,加蔥花;

  3. 調料用生抽、雞精,均勻灑於盤內。

  4. 大火蒸五分鐘可食。

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