芹菜乱刀肉

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用料  

芹菜乱刀肉的做法  

  1. 将瘦肉乱刀砍成小碎粒或肉末

  2. 加入适当嫩肉粉和匀(不加也可)

  3. 芹菜和泡椒切成碎粒

  4. 将适量油高温加热,先放入肉粒翻炒,直至没有水分,较干

  5. 再放入芹菜粒,最后放入泡椒粒

  6. 加入盐、花椒和味精即可翻炒即可

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