可乐鸡翅

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用料  

鸡翅 5个
西兰花 1/4个
红椒 一小个
浓汤宝(牛骨汤) 一个
可乐 一听
盐(可不放) 少许
生姜 4片

可乐鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅过水,正面划斜刀

  2. 热锅凉油下鸡翅,刀痕面朝下中火剪至焦黄

  3. 放姜片,可乐一听,大伙煮开,中火闷

  4. 小火收汁儿可放少许盐

  5. 西兰花手掰成瓣,过水后在浓汤宝煮成的高汤中煮开,捞出备用

  6. 小红椒切丝儿

  7. 便当盒装米饭,开始码盘

 

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