板栗红薯烧鸡腿

用料  

鸡腿
红薯一个
板栗少许
葱姜蒜
一听可乐
腐乳
老抽
冰糖
炖肉料少许

板栗红薯烧鸡腿的做法  

  1. 将鸡腿下热水焯去血沫儿备用

  2. 从超市买来的爆口儿的板栗 包去皮备用

  3. 红薯一个去皮切滚刀块儿备用

  4. 姜切片儿、蒜少许

  5. 锅热倒入油将炖肉料炒出香味儿

  6. 下入鸡腿儿煸炒 加人老抽煸炒上色

  7. 倒入可乐与水 水没过鸡腿

  8. 放入姜片、蒜、冰糖。盖上锅盖中火炖

  9. 锅内水减半的时候放入板栗、红薯一起炖 收汁即可

小贴士

这是一道甜肉菜 做法比较简单

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