しゃぶしゃぶ(涮锅)

9 人做过这道菜
(四人份)
調理時間:20分
热量:708kcal
塩分:4.1g

图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫

用料  

牛しゃぶしゃぶ用肉 500g
白菜 4枚
にんじん 1本
長ねぎ 1本
好みのきのこ 200g
水菜 150g
しゃぶしゃぶのタレ(市販) 適量
<鍋つゆ>
5カップ
1/4カップ
昆布(20cm長さ) 1枚

しゃぶしゃぶ(涮锅)的做法  

  1. 白菜はザク切り、にんじんはピーラーで薄切り、長ねぎは斜め切り、きのこは食べやすくする。水菜は食べやすく切る。

  2. 鍋に鍋つゆを煮立てて1)を煮、肉と餅は食べる分だけサッと煮、タレにつけていただく。

小贴士

这个就是中国的清汤涮锅 ,就不多翻译了。

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しゃぶしゃぶ(涮锅)的答疑

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