冬至汤

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冬至,最有代表性的传统就是吃;所谓养身进补始冬至;冬至馄饨夏至面;冬至夜北方包饺子,南方搓圆子;还有喝羊肉汤、冬酿酒;煮红豆饭、做年糕、吃火锅...若没有时间准备,那就根据现有食材,简单地做一碗热乎乎的汤!

用料  

糯米粉
鸡汤
大白菜
白萝卜
香肠/咸肉

冬至汤的做法  

  1. 糯米粉加入适量温水和成团,搓成小圆子

  2. 锅中加入鸡汤及辅料,煮开后下入小圆子,至圆子全部浮起即可

小贴士

即兴之作,底汤和辅料可随意,不必拘泥食材。
 

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冬至汤的答疑

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