华夫饼

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简介

这个量大概是2锅 ,也就是4个饼的量。
用一个鸡蛋做基础配方,大家下次做的时候就知道怎么调整了。

用料  

华夫饼的做法  

  1. 鸡蛋加全部砂糖打散

  2. 加入牛奶搅拌均匀

  3. 面粉类过筛搅拌均匀

  4. 加入融化的黄油

  5. 发酵半小时以上

  6. 饼铛两面加热,倒入适量面粉糊

  7. 中小火 每面加热3分钟左右

  8. 看到颜色变成我们平常吃的那个样子就好了

  9. 出锅后根据自己的口味加奶油、果酱、巧克力酱都可以

小贴士

可以提前多做一些放进冰箱,每天早上拿出来做热的吃
一定要趁热才好吃
面糊里面牛奶的比例会直接影响口感 牛奶少就是软软的 牛奶多会有脆脆的表皮

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