柴胡猪肝汤

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简介

咱们的目属肝,长期眼部的疲劳会造成肝的抗议,再加上熬夜的话那就对肝的伤害就更大了。柴胡一般咱们知道用它能降温清热,但它更能疏肝解郁。肝开窍于目,肝功能正常与否,眼睛会有症状,柴胡是调理肝脏、呼吸道、消化器及内分泌等常用药物,具抗炎、抗胃溃疡的作用,并可以调节我们的免疫力。抑制人体自由机的形成。所以加上猪肝的明目功效,你还有什么理由拒绝它的这么多的好呢?
此外,4—6岁的宝宝现在视力差的彼彼皆是这款汤实在好适合他们哦~

用料  

柴胡 6g
猪肝 200g
枸杞 3g
小葱 2株
适量

柴胡猪肝汤的做法  

  1. 食材的准备,

    柴胡猪肝汤的做法 步骤1
  2. 小葱去须切段备用,

    柴胡猪肝汤的做法 步骤2
  3. 柴胡用水快速冲洗,

    柴胡猪肝汤的做法 步骤3
  4. 装洗好的柴胡放入料盒中。

    柴胡猪肝汤的做法 步骤4
  5. 砂锅内加入约1500ml的清水放入料盒大火煮开转小火约15分钟后取出料盒留汁备用。

    柴胡猪肝汤的做法 步骤5
  6. 把处理好的猪肝切片后热水速汆汤,

    柴胡猪肝汤的做法 步骤6
  7. 然后将葱段枸杞放入汤汁中,

    柴胡猪肝汤的做法 步骤7
  8. 同上

    柴胡猪肝汤的做法 步骤8
  9. 最后放入肝片一起大火煮开后关火,加盐调味即可。

    柴胡猪肝汤的做法 步骤9
  10. 猪肝必竟是排毒器官,所以买回家后的清洗就显的格外重要,首先把鲜的肝脏在水龙头下冲洗几分钟,然后放入可没入猪肝清水的容器中浸泡30—40分钟,期间需换水一次。

小贴士

馍馍的绿色养生  
    .动物的肝脏的胆固醇含量都很高,就猪肝而言的话,每100g的胆固醇含量约接近400毫克,不宜过度食用,以免体内胆固醇代谢不及,造成血脂异常引发血管病变。

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