桂花酒酿圆子

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用料  

酒酿(醪糟)
糯米小圆子
芝麻汤圆(有无都行)
桂花
冰糖

桂花酒酿圆子的做法  

  1. 烧滚水,先下大汤圆(不准备放大汤圆的,直接煮小圆子)大汤圆煮至八分熟下小圆子,放冰糖

  2. 待小圆子浮起,倒入酒酿

  3. 期间要搅拌几下,以免粘底

  4. 最后撒上桂花

小贴士

桂花可以用糖桂花或者干桂花都可以。糖的比例按个人口味调配即可。

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