南瓜菠菜面

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简介

清爽甘甜的快手面

用料  

圆南瓜 半个
菠菜 1把
面线 150克
枸杞 5颗

南瓜菠菜面的做法  

  1. 南瓜去皮、切片,蒸熟

  2. 留几片装饰用,其余用勺子压成泥

  3. 南瓜泥加入开水、枸杞、蘑菇精熬煮片刻后加入菠菜,菠菜烫熟即可完成底汤

  4. 另取锅煮面线,面线需点一次冷水

  5. 煮好的面线加入底汤,淋上香油完工

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