素咖喱意大利面

18 人做过这道菜
一个人的午餐

用料  

土豆 两个
青椒 一个
洋葱 半个
意大利面(长直的) 一小把
好梦多咖喱块 一盒
芝士片
黑胡椒

素咖喱意大利面的做法  

  1. 土豆洗净削皮,切块

  2. 青椒洗净去掉籽,切片

  3. 洋葱切碎待用

  4. 待水开,放意大利面,煮8分钟左右,软了就捞起来放凉水里过一遍,拌少许橄榄油,没有拌色拉油也可以

  5. 平底锅放少许油,锅热放入土豆青椒洋葱翻炒,待差不多加开水适量(喜欢汤稀点的多放点水,喜欢浓稠的就少放点)

  6. 然后放入好梦多咖喱块,(我不太能吃辣,买的微辣。)搅拌均匀至看不见咖喱块

  7. 芝士片撕碎放入,可以使咖喱汁浓稠香味十足,也可以加牛奶或者椰汁。

  8. 烧开了转小火,盖锅盖10分钟。然后关火,加盐少许调味,搅匀

  9. 出锅浇在意面上。洒点黑胡椒粉

  10. 当当当!一个人的午餐 完成

小贴士

没有芝士片可以不放芝士,没有黑胡椒可以不放黑胡椒,没有洋葱可以不放洋葱,喜欢什么料就可以加进去,胡萝卜西兰花鸡肉blablabla~~
我家没有肉也没有胡萝卜了,所以就用现有食材做了这么道素面。咖喱很下饭~也很下面~吃不够啊吃不够~~

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

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素咖喱意大利面的答疑

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