五花肉闷骚花椰菜

2 人做过这道菜
很下饭~

用料  

花菜一颗
五花肉三两
青瓜半根
胡萝卜半根
生抽50毫升
少许
老干妈酱油适量
白酒少许
姜2,3片

五花肉闷骚花椰菜的做法  

  1. 锅烧热后同时下姜片和五花肉,炒至出油倒白酒。(不要拿出来)

  2. 花菜分成小颗下锅,和五花肉,胡萝卜同炒8分钟(喷点水使花菜易软),加生抽,老干妈,白糖炒3分钟盖锅盖后中小火闷5分钟。

  3. 起锅前放入青瓜即可。

小贴士

青瓜要在起锅前才能放,保持清脆。

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五花肉闷骚花椰菜的答疑

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