锅烧热后同时下姜片和五花肉,炒至出油倒白酒。(不要拿出来)
花菜分成小颗下锅,和五花肉,胡萝卜同炒8分钟(喷点水使花菜易软),加生抽,老干妈,白糖炒3分钟盖锅盖后中小火闷5分钟。
起锅前放入青瓜即可。
上传你做的五花肉闷骚花椰菜