花蛤水蒸蛋

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用料  

花蛤 半斤
鸡蛋 两颗
葱花

花蛤水蒸蛋的做法  

  1. 花蛤加少许水在锅中煮至开口,将花蛤和汤倒入碗中

  2. 鸡蛋打散备用,打蛋时朝同一个方向打

  3. 鸡蛋倒入将放凉的花蛤和花蛤汤中混合

  4. 开火,将水烧至大开后,将准备好的花蛤羹原料上锅蒸。

  5. 7分钟左右出锅

  6. 烧热油淋上,撒上葱花

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