蟹黄冬阴功汤

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简介

家里有蟹黄酱,又有冬阴功汤块,就fushion了一把,蟹黄正好能增加一些海鲜的味道,冬瓜可以去水肿,豆腐补充蛋白质,营养又美味……图片不好看,抱歉啦!

用料  

蟹黄酱 2大勺
冬阴功汤块(或冬阴功酱 2块
1L
海带结
冬瓜
豆腐
金针菇
辣椒油
柠檬汁

蟹黄冬阴功汤的做法  

  1. 水开锅后加入蟹黄酱、冬阴功汤块,搅拌一下

  2. 将海带结、冬瓜片、豆腐和金针菇倒进汤中

  3. 5分钟后,加少许辣椒油、少量柠檬汁

  4. 根据口味,酌情添加盐和白胡椒粉,也可不加

  5. 关火,出锅

小贴士

1.蟹黄酱做汤很鲜,我买的是沙博士牌,淘宝和一些商店里有卖的。
2.冬阴功汤块我买的是泰国产的家乐牌,两小块可以加1L水,你也可以只加一块,味道淡一点,也很好喝。
3.辣椒油用的是李锦记的,很方便。柠檬汁也用的是小瓶装的浓缩柠檬汁。
4.因为冬阴功汤块有盐分,所以我后来没额外加盐和其他调料,还是很好喝。口重的童鞋可以随意加其他调料哦~
5.配料中的食材可以替换成其他的蔬菜、菌菇或海味

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