蚝油香菇西兰花

前阵子，在物美对面，一直在装修的“阿瓦山寨”终于开业。
一直都没去过西北西南的，所以特别对那边的风土人情比较神往，
同样对那边的美食也特别有好感，算是应了那句“爱屋及乌”吧。
喜欢重口味的我们怀着好奇心就去了。这里我不对“阿互山寨”菜品味道做任何评价，
只说说那天和这道菜有关的一个小插曲吧。那天我们点完菜后，
老婆把菜单留下慢慢地翻阅，她发现有一道菜很有特色。
一盘西兰花围着香菇，香菇底下放着肉末，上面撒些辣椒，摆盘非常漂亮。
以前没见过这样的烧法，所以她特别留心。不过我们当时已经了点了很多菜，
就不准备继续点菜，只是看看。老婆觉得这道菜有特色又简单，回家后，
她回想了一下这个菜品的样子，按照自己的理解DIY那道菜，
于是就有了今天这个“山寨版”的蚝油香菇西兰花。


哇，当时我们吃得时候，真的不敢相信，这样简单的做法可以这么好吃。
渗入肉末汁和蚝油的新鲜香菇鲜嫩软滑，口感绝佳；
伴着这样的肉末汁来吃西兰花非常鲜香，真是好吃。
这真是一道兼具色香味和营养于一体的大厨级的好菜。
一顿饭功夫，我们一连不知说了多少个好吃，而且边吃边说，连自己都被感动了。
很多好吃的菜不一定非要大鱼大肉的，巧用组合搭配，
简单的食材一样可以作出非常犀利的好菜。
好吃的东西绝不独享，一定要和朋友们分享。
大家按着下面的过程，试试吧，真的好吃！