豆瓣酱烧大虾

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简介

基围虾先过油炸炸下,可以快速的去掉水分。虾子也香酥可口,再用豆瓣酱烧,更容易入味....

用料  

豆瓣酱烧大虾的做法  

  1. 基围虾买回来,洗干净,减去虾头虾尾

    豆瓣酱烧大虾的做法 步骤1
  2. 锅内加油,加热到7成熟

    豆瓣酱烧大虾的做法 步骤2
  3. 放入虾子进去炸,炸的时候轻轻翻动

    豆瓣酱烧大虾的做法 步骤3
  4. 虾子要受热均匀,炸到两面变色

    豆瓣酱烧大虾的做法 步骤4
  5. 差不多这个样子就好

    豆瓣酱烧大虾的做法 步骤5
  6. 锅内放少油,小火爆香豆瓣酱

    豆瓣酱烧大虾的做法 步骤6
  7. 放入虾子进去,加入料酒,生抽,老抽。转小火,15分钟就好

    豆瓣酱烧大虾的做法 步骤7
  8. 15分钟出锅!

    豆瓣酱烧大虾的做法 步骤8

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