芝士焗红薯

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简介

比一般的烤红薯好吃很多倍,全家一口气消灭两大碟。

用料  

红薯
牛奶
芝士(咸)
黄油
蛋黄液

芝士焗红薯的做法  

  1. 红薯洗净蒸熟,去皮后搅成泥状;

  2. 黄油切块放入牛奶中,小火加热至融化;

  3. 取一半芝士,切成末,同黄油牛奶一起倒入红薯泥搅拌;

  4. 将搅拌均匀的红薯泥放入烤盘,撒上剩余的芝士块;

  5. 烤箱预热180度,上下火烤18分钟。

  6. 出炉!

小贴士

烤制时间可自行掌握。

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