味噌三样

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上次去健康食品店里发现各种口味的豆腐,今天用这块是栗子杏仁的。第一次吃味噌,味道挺好~

用料  

坚果仁豆腐
胡萝卜
金针菇
赤味噌酱
姜丝

味噌三样的做法  

  1. 胡萝卜和豆腐主料都切条,豆腐不用切细,不然炒得时候都断掉,取一小碗将味噌酱和一点水稀释搅匀

  2. 锅里热底油,下姜丝煸炒,大火放入胡萝卜炒一会

  3. 放豆腐和金针菇稍微炒下,倒入味噌汁,继续翻炒,到汤汁稠出锅

 

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