葱油萝卜丝

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简介

每到秋天,爸爸最爱说的一句话就是:秋冬萝卜赛人参啊!秋冬的萝卜营养价值极高,连本草纲目称之为“蔬中最有利者”,所以可以多吃一点!这道菜做法简单,清新爽口。

用料  

葱油萝卜丝的做法  

  1. 萝卜洗净去皮,用刨磨期刨成萝卜丝

  2. 然后在萝卜丝里放入适量盐,揉匀,腌一会,然后将腌出来的水倒掉

  3. 起油锅,待油烧热,下葱花,爆香,放入腌好的萝卜丝,翻炒,最后加入适量鸡精即可

小贴士

1. 因为实现腌了萝卜丝,所以最后可以不用放盐

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