韭菜豆腐

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简介

好吃又简单      很适合老公胃口

用料  

水豆腐 3块
韭菜 约10根
盐水 适量
酱油 适量
生粉 少量

韭菜豆腐的做法  

  1. 用刀把豆腐切成薄片约0.5厘米厚    ;

  2. 韭菜切成小段   ; 生粉用水调开备用,

  3. 把锅里的油烧热( 注意油放多点);

  4. 放豆腐下锅煎   火适当调节   煎到一面金黄换另一面,翻转的时候注意点,以免碎了影响外观;煎到两面金黄起焦

  5. 用碗把盐水调开,均匀淋在豆腐上,注意盐要适量,水要刚好没过豆腐,加上锅盖;

  6. 大火煮开,加酱油,加调好的生粉水,改小火慢煮;

  7. 煮到水刚好干了,撒上韭菜,装上碟子。

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