茄汁橙香冬瓜

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用料  

冬瓜
西兰花
浓缩橙汁
番茄沙司
糊椒粉

茄汁橙香冬瓜的做法  

  1. 冬瓜、西兰花洗净,冬瓜去皮压成圆柱形(使用圆柱形器皿压成的比较好看)

  2. 锅中加水(加入少许油)冬瓜、西兰花分别焯水

  3. 西兰花摆盘备用

  4. 锅中加入少许水倒入浓缩橙汁、番茄沙司、盐、糖、糊椒粉调制后加入冬瓜烧开后转小火烧制入味,软而不烂后用大火收汁出锅即可

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