摇滚香菇

4 人做过这道菜
名字灵感来自于吉野家的摇滚沙拉,其实就是很简单很健康很原生态的凉拌香菇,颜色倒是蛮rock的,哈哈希望别被当成标题党。

用料  

香菇
彩椒
尖椒
香菜
大蒜
花椒油
鸡粉
一品鲜酱油

摇滚香菇的做法  

  1. 香菇洗净切片,尖椒彩椒切小丁,香菜蒜切末

  2. 锅里做水,水开后,将香菇片倒入焯1分半左右,捞出过凉

  3. 将以上原材料放入沙拉碗中,加入适量盐,糖,花椒油,鸡粉,酱油,之后尽情的拌吧,摇滚吧。。。。

  4. over

小贴士

可以根据个人喜好增加其他调料,喜欢酸口的就加点陈醋,喜欢辣口的就加点辣椒油。
不吃香菜的可以不放香菜,但是味道就真的差很多,我觉得香菜的味道和香菇很搭,本人超爱香菜所以放了很多。蒜末同理。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
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摇滚香菇的答疑

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