番茄碎搭日本豆腐

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很香很香,小开开很喜欢,我也很喜欢。

用料  

日本豆腐 一条
番茄 两个
姜丝 适量
葱花 适量
蒜丝 适量
淀粉 适量

番茄碎搭日本豆腐的做法  

  1. 番茄去皮剁碎,放入碗中待用。

  2. 日本豆腐切块儿,放入适量淀粉和水,轻轻翻动,拌匀。

  3. 油锅大火,放入日本豆腐,炸制两面金黄,捞出控油装盘。

  4. 利用剩下的油,放入姜葱蒜,爆香之后放入番茄碎,不断翻炒,直到处于接近番茄酱的状态。

  5. 将炒好的番茄酱盖在日本豆腐上就可以出来见人了。

 

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