董太的私方菜--可乐鸡翅烤麸

用料  

鸡中翅 半斤
烤麸 2片
红色干辣椒 2个
可乐 适量
适量
酱油 适量
适量

董太的私方菜--可乐鸡翅烤麸的做法  

  1. 烤麸提前用水泡好。

  2. 将鸡翅洗净,在开水中过一下,备用。

  3. 锅中放入适量的油,放入切好的辣椒和姜丝,然后放入过水后的鸡翅,接着放入适量的酱油上色,然后放入烤麸。

  4. 翻炒片刻后,放入适量的可乐,以没过鸡翅的高度为好。

  5. 炖20分钟后,加入适量的盐。

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