清炒豆苗

20 人做过这道菜

用料  

豆苗
白酒
鸡粉

清炒豆苗的做法  

  1. 将豆苗摘除老根,用清水洗净,沥干水分

  2. 用旺火烧热锅加入油,油热后倒入豆苗迅速翻炒,烹入白酒,加盐、鸡粉,炒至豆苗断生即成

小贴士

要用旺火、多点油、油要滚、快炒才能炒出碧绿的豆苗 ,白酒最好用好一点的。

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

全部21个作品

 
该菜谱创建于
176 收藏


清炒豆苗的答疑

关于清炒豆苗的做法还有疑问? 提一个问题