咖喱地瓜

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简介

和朋友煲电话粥时,聊起地瓜,她告诉我地瓜加入咖喱非常好吃。正好家里有剩余的蒸熟地瓜,就试着做。嘿.....好吃,不是一般的好吃,而是相当好吃,咖喱的香味,地瓜的甜味融合在一起,味道独特。

用料  

蒸熟地瓜
日式咖喱块状调料(中辣)

咖喱地瓜的做法  

  1. 锅里加水,投入一小块咖喱块,煮到溶化

    咖喱地瓜的做法 步骤1
  2. 把地瓜去皮改刀成一口大小的块,放到已溶化的汤汁里,小火焖煮一会入味关火,撒上葱花装盘

小贴士

因地瓜已熟,所以不用煮太久。咖喱块多少根据个人口味而定,可买国产的好侍咖喱  。

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