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ねぎま鍋(鲔鱼大葱锅)
ねぎま鍋(鲔鱼大葱锅)
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伍虫
(四人份)
調理時間:10分
热量:186kcal
盐分:2.5g
图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫
用料
鲔鱼
500g
大葱
4根
野蜀葵
1束
姜
15g
汤头:
小干鱼酱油汁
4杯
酒
1/3杯
酱油
3大匙
味淋
3大匙
盐
半小匙
药味:
七味唐辛子・芥末
各适量
ねぎま鍋(鲔鱼大葱锅)的做法
鲔鱼切合适大小。大葱、野蜀葵切段。姜切丝。
把汤头煮开。
先加入姜丝、鲔鱼、葱煮。最后再加野蜀葵。煮熟即可。吃时加自己喜欢的药味。
小贴士
小干鱼酱油汁:可用干海鱼、味淋、酱油、糖加水煮成略咸的汁代替
七味唐辛子:可辣椒粉代替
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该菜谱发布于 2011-12-15 22:42:23
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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