ちから鍋(年糕锅)

简介

(四人份)

調理時間:40分
热量:603kcal
盐分:2.4g

图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫

用料  

年糕 8個
鶏腿肉 2块
大白萝卜 4cm長的一段
胡萝卜 6cm長的一段
白菜 4叶
鲜香菇 4个
金针菇 100g
鱼肉制品 8片
油豆腐 1枚
水果醋酱油 适量
汤头:
5杯
鸡精 两勺半大匙
药味:
小葱 适量
大白萝卜泥 适量

ちから鍋(年糕锅)的做法  

  1. 鸡肉切合适吃大小。萝卜切2cm厚半月形,胡萝卜切花,过热水焯一下。蘑菇弄成合适吃大小。白菜切片。年糕火烤(外壳成硬 有少许的胡即可)。油豆腐切1cm片。

  2. 在锅中把汤头煮沸后加入鸡肉、胡萝卜、大萝卜,到变软的时候。加入油豆腐,香菇、白菜。最后加年糕、鱼肉制品、金针菇。

  3. 蘸料里添加自己喜欢的药味即可。

小贴士

鱼肉制品:可食用鱼肉肠火鱼豆腐代替
水果醋酱油:可用柠檬汁加糖加酱油调和代替

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