烟熏鸭胸

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用料  

鸭胸
腌料:蚝油,百里香,蒜片,姜片,丁香,橙皮,老抽,酱油膏,八角,桂皮,香叶,糖
麦芽糖
洋葱

烟熏鸭胸的做法  

  1. 腌料与鸭胸拌匀用保鲜膜封闭放冰箱腌制16小时以上

    烟熏鸭胸的做法 步骤1
  2. 鸭皮刷麦芽糖水下面铺洋葱入烤箱40分钟,中途取出刷两次麦芽糖水

    烟熏鸭胸的做法 步骤2
  3. 切片,用烟枪打入薄荷味木屑

    烟熏鸭胸的做法 步骤3
  4. 欧了,下面可以铺一些蔬菜沙拉,各位自由发挥

    烟熏鸭胸的做法 步骤4

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