干豆角切段，肉切片，蒜切末，青椒切圈
锅内倒比平时炒菜稍稍多一点的油，烧热蒜末一半下锅爆香干豆角入锅翻炒，炒到香味四溢扒拉到一边，空出位置瘦肉入锅大火爆炒至变色扒拉回来一起炒。全程大火快炒
加水至菜的高度一半多的位置，盖锅盖焖至基本收水
最后青椒圈入锅翻炒至水基本都收完
因为干豆角一半都咸，根据口味加盐。味精
最后剩下的蒜末倒入随意翻炒几下关火出锅
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希洛大大大大人
