凉拌苦菊

9 人做过这道菜
去年开始,我迷上苦菊,很喜欢它入口的滋味,有一点点的苦味,却很甘甜,又很是清热祛火,做起来很有方便,真是非常的喜欢

用料  

苦菊
小红萝卜
球形生菜
生抽
盐,糖
橄榄油

凉拌苦菊的做法  

  1. 将苦菊,生菜,小红萝卜洗净,苦菊花,生菜撕成小段小片,小红萝卜切片,混成在一起

  2. 准备一个小碗,按醋:酱油:橄榄油=4:1:1.5的比例,再加入少许盐和糖,调成汁水,然后倒入混合好的菜中,拌匀即可

小贴士

可以苦菊多一些,另外两种疏菜少一点

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
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凉拌苦菊的答疑

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