肉と根菜のしょうが鍋(根菜土豆肉锅)

简介

(四人份)
調理時間:25分
热量:314kcal
盐分:2.5g

图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫

用料1 

里脊 200g猪里脊肉片
姜泥 4大匙
粉丝 80g
圆白萝卜 4个
胡萝卜 1根
大葱 1根
莲藕 200g
柚子 2个
适量

用料2 (汤头)

8杯
1/3杯
鸡精 2大匙
酱油 2小匙
蚝油 2小匙
淀粉 3大匙
3大匙

肉と根菜のしょうが鍋(根菜土豆肉锅)的做法  

  1. 猪肉切合适大小

  2. 圆白萝卜上面的叶子切成4cm段。剩下蔬菜切成合适大小的块

  3. 锅中放入水、酒、鸡精、酱油、蚝油煮开后,加入水淀粉,按后放入姜、柚子片。之后加入所有的材料,最后放入粉丝。煮熟即可

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